Holguín sera le siège de la XXVII édition du Festival National des Vins Artisanaux
- Écrit par Nelson Rodríguez Roque
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La province de Holguín, au Nord-Est de Cuba, accueillera l'édition XXVII du Festival national des Vins Artisanaux du 22 au 25 Février, avec la participation des vignerons gagnants des premières places dans leurs provinces respectives. C'est la troisième fois qu'un événement d'une telle importance est organisé dans la province de Holguín pour les amateurs du vin holguinais qui, ont remporté la deuxième place à Cuba en 2017.
Au festival la qualité du produit sera évaluée dans huit catégories de vins: blanc, rosé, rouge et mousseux; et côté cubain typique il y a sec, demi-sec, mi-sucré et doux, de n´importe quelle couleur et dans le respect les limites en matière de sucre.
Le Coordinateur des vignerons de l'Est et président du Club holguinais de viticulteurs Bayado, Martinez Rosell regrette qu'ils n'ont pas pu tenir des expositions de vin et des ventes dans le cadre du Festival », mais celui-ci comprendra un moment théorique - l'après-midi du vendredi 23 - dans lequel ils échangeront des expériences dont le thème central, à cette occasion, axera sur la clarification.
D'autre part, il ajoute que nous ne pouvons pas rater l'occasion de fraterniser et d'échanger des expériences sur l'élaboration de vins artisanaux avec des collègues d'autres territoires.
