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Mi hermana, en Pensilvania, Estados Unidos, cocina casi todos los días potaje de frijoles y tostones de plátano macho; a veces, harina de maíz con huevo frito. Celebra con cerdo asado, congrí de frijoles negros, desgranado como el de mi abuela, “cristalina” yuca, ensalada de aguacate. Dice que es el menú perfecto para que su hija crezca fuerte y sana. Eso mismo pensaba mi madre hace cuarenta años, en San Marcos de Auras, Cuba. Ambas piden a San Judas Tadeo, patrón de los imposibles, en caso de necesidad.

Read more Cultura de los días

Holguín macroprogramas ATH 1Fotos: Alexis del Toro


Este martes se analizaron las estructuras, los propósitos y las ideas principales de los macroprogramas que se han concebido en las diferentes esferas y desde una perspectiva científica, para articularlos con la gestión de Gobierno de Holguín en correspondencia con la implementación del Programa Nacional de Desarrollo Económico y Social (PNDES) hasta el 2030.

Read more Holguín proyecta el futuro desde una perspectiva científica
jornada mágica rendijaFotos de la autora


La V Jornada Científica sobre Producción Televisiva “Mágica Rendija” comenzó este martes como parte de las actividades realizadas por el aniversario 46 de la televisión en Holguín y se extenderá hasta el día 9 de diciembre en la provincia.

Read more Realizan en Holguín V Jornada Científica Mágica Rendija

producción Tapia Mayarí ATH 2Fotos: Alexis del Toro

Escuchar de los pilares de la producción de alimentos provenientes de la agricultura las cuestiones que les entorpecen garantizar más comidas para el pueblo y reflexionar sobre el asunto fue la motivación principal del encuentro sostenido este domingo por el viceprimer ministro Jorge Luis Tapia Fonseca con campesinos e integrantes de formas productivas asociadas a la Empresa Agropecuaria Guatemala.

Read more Para destrabar la producción agropecuaria en Mayarí

transporte arrendamiento 1Están identificados hasta el momento 281 ómnibus en el potencial de arrendamiento, de ellos están brindando servicios 169 carros.

El arrendamiento de los medios de transporte del sector estatal a personas naturales o jurídicas, ha propiciado más beneficios que perjuicios en el pueblo y el estado cubanos, a pesar de los cuestionamientos que puedan existir en paradas y puntos de embarques de la ciudad de Holguín, ante los cambios de los últimos años.

Read more Transporte estatal en Holguín por la senda del arrendamiento