La Universidad de Holguín acomete acciones con el fin de producir alimentos y contribuir a su autoabastecimiento. Foto: Claudia Arias Espinosa

Una de las tareas que actualmente ocupa la atención de la Universidad de Holguín es la implementación del programa de soberanía alimentaria y educación nutricional (plan SAN) en la provincia, al que tributa desde el asesoramiento científico y además, pone en práctica en la propia institución.