Mi hermana, en Pensilvania, Estados Unidos, cocina casi todos los días potaje de frijoles y tostones de plátano macho; a veces, harina de maíz con huevo frito. Celebra con cerdo asado, congrí de frijoles negros, desgranado como el de mi abuela, “cristalina” yuca, ensalada de aguacate. Dice que es el menú perfecto para que su hija crezca fuerte y sana. Eso mismo pensaba mi madre hace cuarenta años, en San Marcos de Auras, Cuba. Ambas piden a San Judas Tadeo, patrón de los imposibles, en caso de necesidad.
Read more Cultura de los días
Gerardo Pérez Rodríguez estudió para escuchar a la tierra y hacerla producir. El joven ingeniero agrónomo ocultó su título y logró incluirse en unos de los grupos que peleó por la libertad de Angola. A solo tres meses de iniciar su misión, el carro en el que se trasladaba tuvo contacto con una mina y perdió la vida. Fue corta su existencia, más laudable su actuación; razón por la cual Gerardo devino mártir internacionalista y su nombre lo ostenta una escuela primaria en Cacocum.
Read more Comunidad de aprendizaje
En víspera de celebrar el día del trabajador tabacalero y el 110 aniversario del natalicio del Capitán de la clase obrera, Lázaro Peña González, en la mañana de este viernes fueron estimulados un grupo de trabajadores de la fábrica de cigarros holguinera, que honra con su nombre al líder del proletariado cubano.
Read more Reconocen a trabajadores de Fábrica de Cigarros de Holguín
Fotos: Cortesía del entrevistadoCuando se habla del parapentismo, muchos lo asocian a los paracaídas, sin embargo, el paracaídas es para descender de una altura determinada y el parapente para volar. Sí tienen mucho que ver el uno con el otro, pues el parapentismo surge del paracaidismo.
Read more Robert Julio, un apasionado del parapentismoMore Articles
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