Captura de la Angula
- Por Leonardo Pupo Pupo
- Publicado en Fotorreportaje
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Fotos: Alexis del ToroEn el municipio de Frak País, labora la Brigada de captura de la Angula “Río Sagua”, perteneciente a la Unidad Empresarial de Base , Guatemala, de la empresa Pescahol.
Fauris Blanco Charchaval, jefe de la brigada de captura “Río Sagua”
Los trabajadores de la brigada, mantienen elevados volúmenes de captura de este pez de agua dulce.
La angula es el alevín o cría de la anguila, que realiza largas migraciones para reproducirse, desde las cabeceras de los ríos hasta el mar, para el desove.
De septiembre a marzo transcurre la temporada de captura de la brigada holguinera.
El promedio de captura ronda entre los 10 y 20 kilogramos, con jornada que pueden sobrepasar incluso los 40 kilos.
El destino es solo la exportación. Este alevín tiene gran aceptación en el mercado asiático. Desde Cuba es comercializado vivo, se recolecta en recipientes con temperatura ideal y oxígeno incluido.
