Mi hermana, en Pensilvania, Estados Unidos, cocina casi todos los días potaje de frijoles y tostones de plátano macho; a veces, harina de maíz con huevo frito. Celebra con cerdo asado, congrí de frijoles negros, desgranado como el de mi abuela, “cristalina” yuca, ensalada de aguacate. Dice que es el menú perfecto para que su hija crezca fuerte y sana. Eso mismo pensaba mi madre hace cuarenta años, en San Marcos de Auras, Cuba. Ambas piden a San Judas Tadeo, patrón de los imposibles, en caso de necesidad.
Read more Cultura de los días
En víspera de celebrar el día del trabajador tabacalero y el 110 aniversario del natalicio del Capitán de la clase obrera, Lázaro Peña González, en la mañana de este viernes fueron estimulados un grupo de trabajadores de la fábrica de cigarros holguinera, que honra con su nombre al líder del proletariado cubano.
Read more Reconocen a trabajadores de Fábrica de Cigarros de Holguín
José Alberto Martínez. Fotos: Isabela Ochoa y Rubén Rodríguez
Premio Mínimo de cuento breve logró el matancero Evelio Fernández López, por "Intuición", un relato conciso de lograda atmósfera, pleno de sugerencias en materia argumental y con ostensibles valores formales, según criterio del jurado.
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Fotos: Alexis del Toro
Un reconocimiento a todo el pueblo holguinero por su participación decisiva y mayoritaria en la defensa de la Revolución, razón de ser de los Comités de Defensa de la Revolución (CDR), envió Ernesto Santiesteban Velázquez, miembro del Comité Central del Partido y su primer secretario en la provincia de Holguín, a propósito de la celebración, en Sabanazo, consejo popular del municipio de Calixto García, del acto por el aniversario 61 de esta organización de masas.
Fotos: John Alex Fernández LeyvaCuba reafirma este Primero de Mayo la fuerza de la UNIDAD en los entusiastas y coloridos desfiles en todo el país, al festejar los derechos conquistados y reafirmar hacer cada día realidad el Concepto de Revolución, que hace 25 años Fidel lo comparte con su pueblo en el día internacional del proletariado, en el acto de la Plaza de la Revolución José Martí.
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